Er zijn mensen die zeggen dat koffie na olie het belangrijkste product ter wereld is. En dat kan wel eens waar zijn. Wereldwijd drinken miljarden mensen dagelijks een heerlijk kopje koffie. Tegelijkertijd zijn meer dan 25 miljoen mensen aan het werk om al deze mensen te voorzien in hun koffiebehoefte. Omdat wereldwijd zoveel mensen koffie drinken, er vele soorten koffie en koffierecepten.

Koffiemerken

Koffiemerken zijn er letterlijk in allerlei soorten en maten. Er zijn grote merken, zoals Douwe Egberts, illy en Lavazza. Maar er zijn ook kleinere merken, die al dan niet een eigen specialiteit produceren. Het voordeel van dit ruime aanbod in koffiemerken is dat voor iedereen het juiste merk koffie te vinden is. Online zijn bijna alle koffiemerken makkelijk te verkrijgen.

Soorten koffie

Koffie is al lang niet meer alleen maar verkrijgbaar als koffiebonen of gemalen koffie. Tegenwoordig zijn er ook cups en pads. Dus iedereen kan koffie zetten op de manier die hij wil. Binnen deze verschillende soorten zijn ernatuurlijk ook vele varianten verkrijgbaar. Zo zijn er voor een espresso niet alleen de Arabica koffiebonen of Robusta koffiebonen verkrijgbaar, maar ook speciale filtermalingen.

Koffiemachines

De meeste mensen hebben een koffiemachine in huis. Dit kan variëren van een espressopotje tot een compleet apparaat dat verschillende soorten koffie kan zetten. Niet alleen zijn er verschillende soorten koffiemachines te koop, maar ook zijn er veel verschillende merken machines. Zo heeft Douwe Egberts het pads systeem en verkoopt illy koffiezetapparaten die met cups werken.

Recepten

Door de eeuwen heen zijn verschillende koffierecepten ontwikkeld. Koffierecepten zijn in drie hoofdcategorieën te verdelen. De belangrijkste categorie zijn de recepten met warme koffie. Daarnaast zijn er ook recepten die koude koffie gebruiken. En vergeet de koffierecepten met alcohol niet! Wie kent niet de bekende Irish coffee, cappuccino of ijskoffie?